2 röda äpple
1 selleristjälk
1 dl valnötter
1 påse rucola (à 65 g)
3 msk valnöts- eller olivolja
1 1/2 tsk senap
1 tsk vatten
salt och peppar
Dela och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor.
Skär sellerin i strimlor.
Hacka valnötterna grovt. Blanda allt med rucolan i en salladsskål.
Dressing: Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen. Blanda om ordentligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar