Teriyakilax med pak choi

2 P

125 g pak choi 

1/2 lime 

salt och peppar 

2 port ris eller annat gryn 

3/10 gurka 

2 port laxfilé (à 140 g) 

1/2 tsk olja 

75 ml teriyakisås

Gör så här

1. Ansa och strimla pak choi. Blanda med pressad lime. Salta och peppra.
2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
3. Skär gurkan i tärningar.
4. Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 5 minuter, vänd då och då. Sänk värmen och häll i teriyakisåsen och låt allt bli varmt.
5. Servera laxen med ris och grönsaker.