2,5 dl vetemjöl
6 dl mjölk
4 ägg
1 tsk salt
800 g fast potatis
400 g rimmat stekfläsk i skivor
1 msk smör
Päronsalsa:
3 päron
0,5 dl pressad citronjuice
0,5 dl strösocker
0,5 tsk torkad timjan
1 msk finhackad färsk ingefära
Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ihop alla ingredienser.
Skala potatisen och riv den fint. Blanda den i smeten och häll i en långpanna med bakplåtspapper.
Sätt i ugnen i 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar