Citruscarpaccio Marrakech style

Från Leila

4 PORTONER

• 1 blodgrapefruit
• 2 apelsiner
• 1 blodapelsin
• 2 klementiner
• 1 tsk kanel
• 1 tsk florsocker
• 2 msk rostade pecannötter

 Hackad mynta till servering

1. Skala och skiva alla citrusfrukter tunt.
2. Lägg upp på ett fint fat med citrusskivorna omlott efter varandra.
3. Pudra carpaccion med malen kanel och florsocker, strö över rostade pecannötter och hackad mynta.